Glazura De Ciocolata Cu Lapte
De preferat o ciocolata de calitate buna si cu un procentaj cat mai ridicat de cacao.
Glazura de ciocolata cu lapte. Baza este ca la biscutii shortbread crema cu gust de caramel si deasupra are o glazura de ciocolata. Topiţi untul la foc mic. Glazura de ciocolata fursecuri si torturi o reteta de care aveti nevoie pentru prepararea deserturilor fie ele fursecuri torturi sau prajituri folositi ciocolata de menaj amaruie cu lapte dar nu folositi ciocolata cu umplutura. Crema de alune de padure tartinabila.
S ar putea sa ti placa si. Mixeaza spuma albusurile cu un varf cutit sare. Glazura 200 gr de unt fara sare 150 gr de ciocolata amaruie 11 2 pahar faina de copt 3 4 pahar de zahar 2 oua 3 4 pahar lapte 1 2 pahar de nuci taiate tava dreptunghiulara pentru glazura 250 ml smantina de frisca 100 gr de ciocolata alba cu lapte sau. Sfatul meu este sa va notati reteta si sa o folositi in locul glazurilor scumpe din comert sau al celor cu rezultat nu tocmai grozav.
Seamana mult cu batoanele twix iar daca am adauga niste alune in crema ar aduce si cu snickers. Adauga treptat zaharul si mixeaza pana ce cristalele sunt diluate. Neagra cu lapte sau alba. Pentru glazura de ciocolata cu unt se pune intr un vas pe marginea masinii amestecand continuu ciocolata taiata in bucati mici zaharul si ceva mai putin ca un decilitru de lapte.
Glazura de ciocolata 26 rețete. Tort sacher cu glazura de ciocolata cu lapte 171 voturi 17 58 desert ușor 20 min 55 min. Pentru aceasta glazura am folosit ciocolata cu lapte intr o proportie mult mai mare. Eclere cu crema de nes frisca si glazura de ciocolata pandispan pufos cu glazura de ciocolata.
200 g ciocolata cu lapte milka. Mod de preparare tort cu ciocolata si crema cu lapte condensat caramelizat. Prajiturile la care folosesc lapte condensat sunt in topul favoritelor mele. Au o aroma atat de gustoasa si o textura cremoasa.
Se solidifica doar cat sa nu ne murdarim pe maini iar textura este perfecta. Asta ca sa nu mai vorbim de gust. Adăugaţi laptele condensat şi țineți compoziția la foc până va da în clocot. Separa albusurile de galbenusuri.
Se face cu orice fel de ciocolata. Dupa ce sa topit se impinge vasul pe foc mai bun si se lasa sa dea cateva clocote. Luaţi glazura de pe foc şi răciți o până la 50 60 c apoi utilizați o după. Negrese cu glazura ce ciocolata folosim pentru glazura perfecta.
Adăugaţi pudra de cacao sau ciocolata bucăţi. 4 linguri de lapte condensat. 3 linguri apa. Cand este destul de legata se adauga unt proaspat cat o nuca.
Aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura.