Gogosari Marinati Gogosari In Otet Cu Zahar

Feliile de gogosari dupa ce au fost oprite vor fi inghesuite tare in borcane si nu lasa loc pentru mult lichid.

Gogosari marinati gogosari in otet cu zahar. Se leagă borcanele cu celofan sau se capsează şi se depozitează în cămară înveliţi în pături până a doua zi. Am inchis borcanele cu gogosari in otet cu capacele cu filet sterilizate si gata. Umplu borcanul cu lichidul rezultat acopar cu celofan si dau la rece. La camara cu ele.

Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camara noastra. Totul se face la rece fara multa munca gogosarii raman crocanti tari extrem de parfumati. 5 6 kg de gogosari sau ardei dulci carnosi necuratati 300 500 gr de usuturoi. Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant.

Nu se foloseste apa. Sunt foarte gustosi crocanti dulci acrisori exact asa cum ne plac noua. A doua reteta din seria conservelor pentru iarna pe care am inceput o zilele trecute cand am postat articolul despre cum sa faci suc de rosii fara conservanti click aici am hotarat sa fie cea de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant este o reteta simpla si rapida pe care am luat o de la o matusa de a mea brasoveanca de loc si. Gogosari in otet la rece o reteta extrem de simpla care pastreaza vitaminele si mineralele gogosarilor.

1 litru ulei deodorizat 0 5 l de otet de masa 9 150 gr de miere de albina sau 200 300 g zahar eu am ales sa pun zahar mierea o las de leac 2 lingurite sare 10 15 frunze de dafin 20 30 boabe de piper negru. Gogosari opariti in otet cu zahar este reteta mea preferata de muraturi. Reteta de gogosari la otet fara fierbere o am de la o matusa si de ani de zile doar asa pun gogosarii. Uleiul compenseaza lipsa acesteia iar zaharul este in cantitate mare pentru a aduce gust bun acestei muraturi.

Va recomand si gogosarii in sos de mustar ideali mai ales pentru fripturi. Urmand reteta asta mai ales daca iti place sa ai conopida si gogosari in otet pe masa alaturi de friptura. La 1l otet de 9g pun 2l apa 300g miere de albina sau 300g zahar sare dupa gust sa fie sare gema boabe de piper 1lingura 2 3foi dafin frunze de telina se pun la fiert toate intrun vas ca sa putem opari gogosarii se scot pe rand cu paleta intrun vas sa nu fie de plastic pana se termina toti de oparit aceasta concentratie este suficienta la aprox 5kg gogosari dupa ce i asezam in borcane pun cate. Da fa mix de otet cu sare si zahar.

Ingrediente 2 litri de ala 1 litru de otet 3 kg gogosari o conopida 3 linguri cu varf de sare mare 3 lingurite de zahar frunze de telina piper boabe 2 morcovi. Ca să nu rămână bule de aer în borcan se apasă gogoşarii uşor cu o lingură de lemn sau se scutură uşor borcanul cu gogoşari în oţet. Daca ti a placut reteta noastra gogosari cu otet si zahar nu uita sa i faci un review pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500.