Cornulete Cu Untura Si Otet
Adăugăm apoi ouăle și amestecăm bine.
Cornulete cu untura si otet. Trebuie să rezulte o compoziție spumoasă. In prima poza vedeti consistenta unturii folosita de mine e destul de tare ca am vazut in comert untura mai moale asta e insa de la bunica mea asa e indicat sa fie ca sa nu aveti probleme cu aluatul. Nu va stresati prea tare ca nu se amesteca. Cornulete cu gem si nuca 506 voturi 56 78.
Prajituri 1 praf de copt 12 linguri apa 2 linguri otet 1 plic zahar vanilat un praf sare. Cu totii ne amintim de copilarie cand mamele bunicile matusile vecinele faceau fel de fel de prajituri si rar gaseai o casa care sa nu aiba pe masa platouri imense cu faguri nuci si cornulete. Reteta cere dupa cum ati vazut 500 g de untura. Cornulete cu untura si bors care se topesc in gura se mentin proaspete timp indelungat si pe masura ce trece timpul devin si mai fragede.
Ingrediente pentru aproximativ 50 de bucăti 250 g untură 500 g făină 2 linguri zahăr pudră 2 linguri otet de vin alb 5 linguri apă minerală 1 fiola esentă de vanilie 150 g zahăr pudră pentru pudrare. Se amesteca untura cu apa zaharul otetul si esenta. Ingrediente pentru umplutură rahat sau un borcan de gem cu nucă. Untura adusă la temperatura camerei se freacă cu un praf zdravăn de sare.
Acest pas e foarte important. Cornulete fragede cu gem. Incepeti sa adaugati faina cernuta pana devine un aluat omogen. Stingem praful de copt cu oțetul și l adăugăm apoi apa și esența.
Intr un bol se freacă untura cu zahărul se adaugă apa minerala otetul si esenta de. 500 gr faina alba 220 gr untura de buna calitate pt. Se freaca cu o lingura untura cu praful de copt stins cu otet si apa pana compozitia e omogena va arata ca o maioneza.