Ardei Bulgaresti In Otet

Se pune pe rand nu tot odata.

Ardei bulgaresti in otet. Punem apa la fiert intr o cratita adaugam dupa gust sare otet si zahar si lasam sa dea in clocot. 1 kg ardei bulgaresti 1 telina mai mare 0 5 l otet de 9 grade 1 l apa 3 linguri sare grunjoasa neiodata 4 linguri cu miere de albine cateva boabe de. Ardei bulgaresti cu telina in otet 3 voturi 1 altele foarte ușor 10 min. Dulceata de ardei iute pate din ardei iuti ketchup picant.

1 2 kg ardei bulgaresti 100 ml otet pt muraturi 300 ml apa 2 lingurite de sare pt muraturi 2 lingurite zahar piper si foi de dafin. Cand clocoteste se stinge si se opareste ardeiul 1 2 minute. Ingrediente 1 5 kg ardei bulgăreşti 1 litru oţet de vin alb 2 100 litri apă 2 linguri cu vârf sare de murături grunjoasă câteva crenguţe de cimbru. Ardei iuti bulgaresti otet sare grunjoasa zahar apa praf conservant.

Asa ca am dat iama in tufele de ardei iuti si am pus la otet cateva. Ardeii se spala si se aseaza in borcane separat facem urmatorul amestec apa otet sare zahar boabe de mustar boabe de piper si cateva frunze de dafin aducem la fierbere si apoi turnam lichidul in fiecare borcan in parte cu mare grija astfel incat ardeii sa fie acoperiti cu acest lichid capacim si asezam in camara. Ardei copti cu otet. Se amesteca apa cu otetul si se pun peste ardei.

Ardei aceştia delicioşi merg de minune alături de ciorbe varză călită sau cu sarmale. Se spala ardeii capia morcovii curatati merge de minune cu sarma de vase castravetii ardeii iuti si frunzele de telina cu apa rece si se pun la scurs in stativul de farfurii. Daca saramura se raceste se mai da drumul putin la foc sa fie tot timpul. Ardei iuti la otet fara fierbere.

Tot esti in piata ia si niste frunze verzi de telina cu tulpina cu tot. Pune in cos si niste morcovi lungi si niste ardei iute piperoni bulgaresti de marimea borcanului. Mod de preparare reteta ardei bulgaresc in otet. Tare s buni niste ardei iuti langa o ciorba sau o farfurie generoasa cu varza calita nu i asa.

Si pentru ca noi iubim mancarurile picante printre conservele pe care le pregatesc pentru iarna sunt si destule pe baza de ardei iute. Mai intai spalam bine ardeii iuti in 2 3 ape. In doua borcane de 1 l se pun zaharul sarea si piperul apoi se aseaza ardeiul cat mai inghesuit. Amestecam apa cu otetul sarea zaharul piperul si foile de dafin se pun toate pe foc.

Se taie coditele de la ardei apoi acestia se spala. Se prepara saramura amestecand toate ingredientele intr o oala mare si se pune la foc. Ardei bulgaresti la borcan preparare.