Ciulama De Pui Cu Ciuperci Si Smantana
Aşa că înlăturăm preaprezenta făină şi rânduim o ciulama de ciuperci cu smântână îmbietor de simpă şi întocmai de savuroasă.
Ciulama de pui cu ciuperci si smantana. 1 kg carne de pui cu os 500 g ciupercilegume pentru supa 50 g faina100 ml lapte2 linguri smantana acra50 g unt2 foi de dafincateva boabe de piper3 4 linguri uleisarepiper instructiunile. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine. Reteta veche pas cu pas. Ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche traditionala numai buna de mancat cu mamaliguta sau cu paine proaspata.
Apoi adaugam 200 g de smantana si mai lasam ciulamaua de ciuperci cu smantana sa fiarba la foc mediu inca zece minute. Servire ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche. Prepararea acestui pui cu smantana si ciuperci mi a luat fix 40. Bucatele de carne de pui si ciuperci rumene invaluite intr un sos catifelat de smantana.
Iar dacă ciuperca câmpului nu o avem atunci măcar cu smântăna muntenească să ne mai scoatem pârleala în speranţa unei ciulamale la care să râvnească orientul de la care am primit patentul. Ciulama de pui cu ciuperci reteta video reteta de ciulama de pui cu ciuperci este una care era foarte prezenta in copilaria mea. Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna. Bucatele de carne de pui fragede si suculente invaluite intr un sos fin cremos cu unt si smantana o nebunie.
Pui cu ciuperci si smantana reteta video 5 linguri ulei de masline2 cepe medii tocate marunt2 frunze de dafin1 kg piept de pui dezosat 300 g ciuperci proaspete taiate lamele 400 ml smantana dulce3 lenguri coriandrusarepiper dragii mei va propun sa incercati reteta mea de pui cu ciuperci si smantana o reteta extrem de gustoasa care se face foarte usor si va face deliciul intregii familii. Mama facea ciulama destul de des pentru ca tatalui meu ii place foarte mult. Garnitura traditionala pentru ciulama de pui este mamaliga simpla reteta aici. Dupa ce luam cratita de pe foc punem in ciulama o legatura de patrunjel tocata marunt si o condimentam cu sare si piper dupa gust evident gustam inainte si dupa ce amestecam condimentele.
O reteta extrem de cunoscuta si apreciata. în cadrul aceluiași proiect am mai publicat rețeta tradițională de sarmale pe cea de ciorbă ardelenească de afumătură sau rețeta video de papanași cu smântână. Pui cu smantana si ciuperci o reteta clasica de mancare cu sos fin si aromat cu usturoi. Nu este ciulama aceasta se prepara altfel cu sos alb de faina.
Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar. Si niste sticksuri de mamaliga prajite si aromate ar merge foarte bine. Rețeta de ciulama de pui cu ciuperci și smântână face parte din proiectul de redescoperire a rețetelor tradiționale românești pe care l am pornit alături de prietenii mei de la albalact.