Gogosari In Otet Cu Fierbere

Reteta de gogosari la otet fara fierbere o am de la o matusa si de ani de zile doar asa pun gogosarii.

Gogosari in otet cu fierbere. Totul se face la rece fara multa munca gogosarii raman crocanti tari extrem de parfumati. Dupa 12 ore acesti gogosari in otet arata asa. Va recomand si gogosarii in sos de mustar ideali mai ales pentru fripturi. Astăzi va vom prezenţa o reţeta de gogoşari în oţet care nu necesită fierbere şi nici conservant.

Gogoşari în oţet fără fierbere. Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camara noastra. Eu stiam de la mama ca cei opariti in otet sunt gogosari bulgaresti dar nu m am lansat in dispute asupra acestei denumiri. Mod de preparare gogosari in otet la rece fara fierbere.

Avem intotdeauna macar cateva borcane. Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant. La 1l otet de 9g pun 2l apa 300g miere de albina sau 300g zahar sare dupa gust sa fie sare gema boabe de piper 1lingura 2 3foi dafin frunze de telina se pun la fiert toate intrun vas ca sa putem opari gogosarii se scot pe rand cu paleta intrun vas sa nu fie de plastic pana se termina toti de oparit aceasta concentratie este suficienta la aprox 5kg gogosari dupa ce i asezam in borcane pun cate. Intr un vas mare punem gogosarii adaugam peste ei zaharul sarea otetul foile de dafin piperul boabe si mustarul boabe.

Din cand in cand. Se spala gogosarii si se sterg. Lângă o friptură merge foarte bine o salată de murături. Am inceput cu spalarea si curatarea gogosarilor de cotoare si seminte scrie savoriurbane ro.

Au lasat zeama s au inmuiat un pic si incep sa aiba aspect de muratura. Citeşte şi gogosari in otet ca la mama acasă. Gogosari in otet la rece o reteta extrem de simpla care pastreaza vitaminele si mineralele gogosarilor. Trei reţete simple de muraturi pe care oricine le poate prepara.

Se amestecă ușor cu mâna având grijă să nu se rupă fâșiile de gogoșar și se acoperă castronul. Am taiat apoi gogosarii in felii de cca 1 cm latime. A doua reteta din seria conservelor pentru iarna pe care am inceput o zilele trecute cand am postat articolul despre cum sa faci suc de rosii fara conservanti click aici am hotarat sa fie cea de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant este o reteta simpla si rapida pe care am luat o de la o matusa de a mea brasoveanca de loc si. Sunt foarte gustosi crocanti dulci acrisori exact asa cum ne plac noua.

Au un miros foarte placut si daca i gustati veti fi surprinsi de gustul dulceag. Se lasa 24 de ore la macerat sa si lase zeama. 4 kg de gogoşari 400 ml oţet de vin de 9 grade 400 grame zahăr 80 grame sare pentru murături. Asezare in borcane gogosari in otet la rece fara fierbere.