Gogosari Cu Conopida In Otet La Rece

Dacă vrei îl poţi închide ermetic cu un capac dar trebuie să l întorci imediat cu gura in jos şi să l ţii aşa până se răceşte apoi îl întorci şi îl depozitezi în cămară.

Gogosari cu conopida in otet la rece. Turnam compozitia de otet fierbinte peste gogosari in borcane. Laşi la răcit şi acoperi gura borcanului cu folie de plastic. Cei mai buni gogosari in otet la rece. Si cum in fiecare an conopida nu ne lipseste evident ca si anul acesta am pus conopida in otet.

Intr un castron am amestecat otetul cu sarea si zaharul. Procedam tot asa pana am terminat gogosarii si conopida. Gogosari si conopida in otet. Taie gogosarii in sferturi si curata i iar conopida desfa o in buchetele.

Reteta este foarte simpla si eu pun conopida la murat astfel de ani de zile si de fiecare data a fost foarte apreciata. 1 l de otet la fiecare 3 l de apa. Ii asezam imediat ce ii scoatem in borcane pe care inainte le spalam bine cu apa calda si le lasam la scurs. O lingura de sare de muraturi pentru fiecare litru de lichid atentie.

Separat pune la fiert un lichid compus din. Se pune conopida întrun castron se acoperă cu apă rece și se adaugă 1 lingură mare de sare 30 de grame amestecându se ușor până se dizolvă. Se lasă conopida timp de 2 ore la înmuiat în această saramură aceasta nu doar îi va da un gust sărat dar va și înmuia conopida într o mică măsură ajutându ne în operația de umplere a gogoșarilor. Ai grijă să pui metal sub borcan.

Spala gogosarii si conopida cat mai bine. Totul de face la rece si gogosarii se mentin fara probleme poti pune optional buchetele de conopida in borcane printre gogosari reteta foarte usor de facut si mai ales sigura gogosarii raman tari toata iarna si sunt si foarte gustosi. Punem apa si otetul intr o oala adaugam toate condimentele si il lasam sa fiarba dupa ce da in fiert punem ardei taiati in sferturi si spalati bine in prealabil si conopida la fel spalara si curatara le oparim cam 5 minute in otet apoi le scoatem intr un bol si incepem sa le asezam in borcane eu am folosit un borcan mare daca doriti ii puteti pune in borcane mici. Se indeasa bine cu coada unei linguri se misca in borcan ca sa iasa tot aerul afara se pun capacele si gata.

Va recomand sa pregatiti si gogosari la otet fara fierbere muraturi asortate sau delicioasa salata de muraturi. By sara miki in conserve muraturi 23 septembrie 2011 28 iulie 2016 6. Nu se fierbe deloc amestecul de otet se pune rece. Saramura pentru gogosari in otet la rece fara fierbere.

In lichidul care a rezultat de la gogosari se mai adauga 1 lingura de sare 1 lingurade boabe de piper 1 lingura de boabe de mustar 2 3 foi de dafin si se pune pe foc sa dea un clocot. Am constatat ca dupa 2 săptămâni zeama s a tulburat si se întinde. Gogosari cu conopida in otet. Am pus si eu anul acesta gogosari in otet la rece amestecati cu conopida.

La fiecare borcan se pun boabe de mustar si se completeaza cu amestecul de otet miere si sare.