Ciulama De Pui Reteta Simpla

Cum se face ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche.

Ciulama de pui reteta simpla. Asa cum am spus mai sus avem nevoie de carne de pui cu piele si os si de zarzavaturi pentru supa. Prefer sa nu prajesc puiul ci sa l folosesc pentru a face cu ajutorul lui o supa. Acest pui cu smantana piept de pui sau pulpe dezosate se face in toata europa facand parte din gama de retete de mancare de iarna mai consistente. Atunci când o pui pe masă vei simți că familia ta îți apreciază talentul culinar pentru fiecare preparat dar mai ales pentru această ciulama delicioasă.

Gatesc simplu curat gustos cu ingrediente naturale condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu cu multe legume proaspete. Exista multe retete de ciulama de pui cu ciuperci insa eu o fac asa cum o face mama. Gina tine o tot asa cu sfaturi si dtagoste impartasesti cu noi bucate si bunatati aceasta reteta o o stiam de la mama mea din dolhasca suceava fara ceapa si carnea era mai rumenita stii ceva toate au fost bune si gustoase aceasta ciulama am facut o azi am adus de acasa de la mama mea 3 pui numa buni de ciulama sanatate si sa ne bucuri simturile si inima cu vorba buna i cum spuneai tucu. Mâncare tradițională simplă și rapidă această ciulama de ciuperci va deveni cu ușurință un fel de mâncare îndrăgit de toată familia.

Se taie fâșii pieptul de pui se condimentează cu sare și piper se dă prin făină astfel încât să se înfăineze bine. Tăiem ciupercile fâșii mai grosuțe. Aceasta supa va fi baza sosului pentru ciulama si va da un gust foate bun. Cu ajutorul lor obtinem supa dar nu le folosim in preparatul final.

Reteta de ciulama a mamei mele este foarte simpla si rapida. Ea nu a folosit niciodata nimic altceva in afara de supa de pui sau supa de gaina faina si ulei. Mama sotie bucatar blogger economist manager autor de carti culinare si mai ales om. Ingrediente pentru ciulama de pui.

încingem o tigaie în care punem uleiul pieptul de pui dat prin făină și ciupercile sotăm la foc mare până carnea se rumenește și ciupercile se înmoaie. Cum se face supa de pui pentru ciulama. Pentru a face ciulama de pui avem nevoie de carne de pui dar si de cateva legume pe care le avem in mod obisbuit in camara frigider respectiv de morcovi ceapa si telina. Ca la orice supa de pasare am inceput cu o oala incapatoare in care am pus la fiert carnea pulpele in 2 l.

Rețeta de ciulama de pui este una care își păstrează popularitatea de fiecare dată când este transmisă din generație în generație.