Ciulama De Pui Cu Smantana
Nemtii si austriecii fac si ei pui su smantana si l numesc hähnchen mit rahmsoße iar francezii au al lor poulet a la creme fraiche.
Ciulama de pui cu smantana. Pare complicată dar este una dintre cele mai simple rețete tradiționale românești. Smantana si faina se amesteca separat intr un castron apoi se dilueaza cu o cescuta de apa rece sau lapte. Mancaruri cu carne ciulama de pui cu ciuperci. Aici gasiti reteta veche de ciulama de pui cu ciuperci si smantana.
Spalam carnea o taiem cubulete mai mari o condimentam cu sare si piper si apoi o rumenim bine in. Garnitura traditionala pentru ciulama de pui este mamaliga simpla reteta aici. 5 6 pulpe de pui 200 ml de smântână nu foarte grasă 2 3 linguri de făină o ceapă mare. Dupa ce o spumam adaugam morcov 36 voturi 4 comentarii.
Servire ciulama de pui cu ciuperci si smantana reteta veche. Se toarna peste carne si se amesteca bine pana cand da in clocot. în cadrul aceluiași proiect am mai publicat rețeta tradițională de sarmale pe cea de ciorbă ardelenească de afumătură sau rețeta video de papanași cu smântână. Mancaruri cu carne ciulama de pui cu ciuperci.
Fara smantana cu sosul ingrosat cu faina si atat. Se taie pieptul cubulete se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Se serveste cu smantana si cu mamaliga fierbinte. Incearca si pulpe de pui cu legume la cuptor daca ti a placut reteta noastra ciulama de pui cu smantana nu uita sa ii faci un review.
Rețeta de ciulama de pui cu ciuperci și smântână face parte din proiectul de redescoperire a rețetelor tradiționale românești pe care l am pornit alături de prietenii mei de la albalact. Rețeta de ciulama de pui este cea pe care o știm cu toții din copilărie. De obicei se pun si ciuperci in aceasta reteta de pui cu smantana asa cum am facut si eu aici. Si niste sticksuri de mamaliga prajite si aromate ar merge foarte bine.
Ciulama de pui sau pui cu smantana. Cum se face ciulamaua de pui ce carne se foloseste cum se repara un sos cu cocoloase prea gros sau prea fluid. Pentru a găti acest fel de mâncare ai nevoie de. Ciulama de pui cu mamaliguta reteta clasica asa cum se facea pe vremuri.
4 voturi 0 comentarii. Se amesteca foarte bine cu un tel sa nu fie cocoloase. Se taie pieptul cubulete se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Se face cu sau fara rantas.
Mai intai spalam carnea de pui si o punem la fiert in apa cu sare. Se pastreaza calda sub capac ca sa nu faca pojghita la suprafata.