Ciorba De Varza Cu Carne De Porc

Sau ciorba de varza cu carne de porc si ciolan afumat sau lucicos lucskos kaposzta vezi aici cum se face.

Ciorba de varza cu carne de porc. Putem acri ciorba taraneasca de porc cu zeama de varza acra moare de varza dar si cu bors zeama de lamiae zeama de corcoduse sau prune acre zeama din struguri verzi necopti in functie de obiceiuri sezon si. 500g varza murata 650 700g costite proaspete de porc 1 ceapa tocata. O reteta simpla de ciorba de varza cu carne proaspata de porc. La servire adaugati carnea portionata si pentru aspect verdeata.

O ciorba sanatoasa din oase de porc cu carne cu multe zarzavaturi si legume. Ciorba de varza murata cu carne de porc se serveste cu ardei iute. Cand zeama clocoteste se adauga si varza taiata fideluta piperul si foaia de dafin. Se introduce carnea de porc inapoi in oala la fiert.

Cel mai mult imi place la aceasta ciorba taraneasca de porc multitudinea de legume si culorile acestora. Varza se apropie de maturitate şi se pregăteşte să fie conservată pentru sărmăluţele de crăciun. Se spala carnea si se taie marunt apoi se pune intr o oala la fiert. 5l ciorba 600g oase de porc eu am folosit 3 codite 1 5 kg varza cruda 1 lingura ulei 2 morcovi 1 radacina telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 ardei kapia rosu 1 ardei verde iute optional 1 legatura marar verde sare piper pt dres optional 500g iaurt 1 ou 1 lingura rasa amidon.

Lasati sa fiarba 10 15 minute. Gustati si sarati daca mai este nevoie. Ciorba de varza ca n ardeal asa cum mi o facea buna mea e una dintre cele mai bune din lume. Inclin sa cred ca vinovat pentru aceasta perceptie nu e doar faptul ca imi aduce aminte de copilarie culmea pe atunci imi placeau putine mancaruri si ciorba de varza era una dintre ele.

Ciorba taraneasca de porc reteta ungureasca. Ciorba taraneasca cu carne de porc este gustoasa si usor de pregatit. Mie nu mi place sa fie varza prea fleoscaita. Se spumeaza bine apoi se adauga o lg ita de sare se lasa sa fiarba pe jumatate apoi se adauga ceapa si ardeiul taiate marunt telina in bucata intreaga eu telina o scot la sf arsit din ciorba si o arunc varza taiata marar si cimbru si cateva linguri bune de.

Una dintre ciorbele mele preferate este ciorba de varza murata reteta este una simpla fara prea multe ingredinete si destul de usor de realizat preparata cu rantas e si mai buna. Daca sunteti amatori de varza calita atunci cu siguranta veti fi incantati si de reteta de taietei cu varza o gasiti aici.