Aluat De Placinta Cu Branza
Putem folosi aceasta reteta de aluat de placinta ori de cate ori dorim sa pregatim orice fel de placinta.
Aluat de placinta cu branza. Aluatul de placinta se potriveste atat pentru placinta cu branza dulce cat si pentru placinta cu mere si eu zic ca reteta chiar merita incercata e o placinta simpla ieftina usor de facut si foarte gustoasa oarecum din aceeasi categorie de retete rustice si gustoase din care face parte si reteta simpla de prajitura cu branza de vaci si stafide. Rulada cu branza dulce de vaci si stafide un fel de cozonac cu branza. Pentru placinte dulci sau sarate cu branza mere dovleac ciuperci carne varza etc. Se amesteca branza de vaci cu ouale zaharul si esentele pana devin omogene se adauga stafidele si apo amidonul.
Reteta video pas cu pas. Dupa 50 minute se poate scoate din cuptor. Orice gospodina trebuie sa stie sa faca un aluat de placinta pe care la nevoie sa il umple cu mere dovleac branza sau alte umpluturi. E o placinta de moda veche cu parfum de casa bunicilor.
Alex va arata o reteta care vine fix din moldova de la soacra lui. Cu branza dulce sau sarata cu branza si spanac cu carne de pui cu carne tocata cu dovleac cu cascaval si cu diverse alte umpluturi. Aluat dospit pentru placinta pentru placinte cu foi facute in casa moi si pufoase facut dupa o reteta traditionala moldoveneasca veche. Aluat fraged cu drojdie care seamana cu aluatul de beigli reteta aici și umplutura generoasa cu multa branza de vaci si stafide cu vanilie si coaja de lamaie.
Dupa ce se amesteca bine toate ingredientele se pune intr o tava dupa ce a fost in prealabil captusita cu hartie de copt.