Gogosari In Otet Cu Zahar
La 1l otet de 9g pun 2l apa 300g miere de albina sau 300g zahar sare dupa gust sa fie sare gema boabe de piper 1lingura 2 3foi dafin frunze de telina se pun la fiert toate intrun vas ca sa putem opari gogosarii se scot pe rand cu paleta.
Gogosari in otet cu zahar. 350 ml otet de 9 grade. Nu se foloseste apa. La camara cu ele. Optional un varf de cutit conservant salicil.
Am inchis borcanele cu gogosari in otet cu capacele cu filet sterilizate si gata. Uleiul compenseaza lipsa acesteia iar zaharul este in cantitate mare pentru a aduce gust bun acestei muraturi. Da si eu fac de cativa ani buni reteta dar eu la 5 kg de gogosari curatati si sferturi taiati 1 kg otet 1 cana zahar si 1 cana sare mare neiodata piper boabe mustar hrean telina frunze si isi lasa zeama mai multa decat trebuie bineinteles ca o beau ca mi place zeama de la gogo. Daca ti a placut reteta noastra gogosari cu otet si zahar nu uita sa i faci un review pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500.
Dar nu mai stiu daca se poate pune si catei de usturoi. Gogosari opariti in otet cu zahar este reteta mea preferata de muraturi. Eu pun de mult timp gogosari si cu urmatoarea reteta stau f bine fara conservamti cu urmatoarea concentratie. Feliile de gogosari dupa ce au fost oprite vor fi inghesuite tare in borcane si nu lasa loc pentru mult lichid.