Gogosari In Otet Cu Zahar Fara Fierbere

Gogosari in otet la rece o reteta extrem de simpla care pastreaza vitaminele si mineralele gogosarilor.

Gogosari in otet cu zahar fara fierbere. A doua reteta din seria conservelor pentru iarna pe care am inceput o zilele trecute cand am postat articolul despre cum sa faci suc de rosii fara conservanti click aici am hotarat sa fie cea de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant este o reteta simpla si rapida pe care am luat o de la o matusa de a mea brasoveanca de loc si. Avem intotdeauna macar cateva borcane. Gogosari in otet fara fierbere si fara conservanti. Gogoşari în oţet fără fierbere.

Au lasat zeama s au inmuiat un pic si incep sa aiba aspect de muratura. Sunt foarte gustosi crocanti dulci acrisori exact asa cum ne plac noua. Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camara noastra. Borcanele mele cu gogosari murati in saramura fara otet stau acum cuminti in camara asteptand vremea rece.

La 1l otet de 9g pun 2l apa 300g miere de albina sau 300g zahar sare dupa gust sa fie sare gema boabe de piper 1lingura 2 3foi dafin frunze de telina se pun la fiert toate intrun vas ca sa putem opari gogosarii se scot pe rand cu paleta intrun vas sa nu fie de plastic pana se termina toti de oparit aceasta concentratie este suficienta la aprox 5kg gogosari dupa ce i asezam in borcane pun cate. Ei bine zic eu ca nu strica sa le puneti alaturi si niste borcanele cu gogosari in saramura simpla. Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant. Daca va luati inima in dinti si incercati gogosarii opariti in otet cu zahar va spun ca veti deveni dependent de aceasta reteta.

Reteta de gogosari la otet fara fierbere o am de la o matusa si de ani de zile doar asa pun gogosarii. Eu stiam de la mama ca cei opariti in otet sunt gogosari bulgaresti dar nu m am lansat in dispute asupra acestei denumiri. Dar voi aveti timp destul zilele acestea sa i puneti si voi la murat. Regula e simpla la 1 kg de gogosari necuratati avem nevoie de 100 ml de otet 100 g de zahar si 20 de grame de sare.

Cea mai simpla si delicioasa reteta. 4 kg de gogoşari 400 ml oţet de vin de 9 grade 400 grame zahăr 80 grame sare pentru murături. Asezare in borcane gogosari in otet la rece fara fierbere. Gogosari in otet fara fierbere gogosari in otet la rece o reteta fara conservanti ce va fi pe placul celor care nu au timp de pregatit gogosari opariti in otet cu zahar sau cu miere vecina de la bloc ii numea gogosari bulgaresti.

Totul se face la rece fara multa munca gogosarii raman crocanti tari extrem de parfumati. Daca vi se pare complicat desi eu va promit ca nu este deloc greu sa opariti gogosarii puteti incerca reteta de gogosari la rece fara fierbere. Lângă o friptură merge foarte bine o salată de murături. Bineinteles nu trebuie sa lipseasca hreanul care pastreaza muraturile tari crocante si este un bun conservant natural.

Dupa 12 ore acesti gogosari in otet arata asa. Astăzi va vom prezenţa o reţeta de gogoşari în oţet care nu necesită fierbere şi nici conservant.