Ghiveci De Legume Cu Orez Pentru Iarna
E o reteta diferita fata de ghiveci reteta aici la ghiveci pun si fasole pastai mazare conopida cartofi iar la tocana de legume cu orez nu se pun.
Ghiveci de legume cu orez pentru iarna. Tocana de legume cu orez pentru iarna este un fel de ghiveci de legume la borcan imbogatit cu orez fiert. Tocana de legume cu orez pentru iarna ghiveci prepara mai toate gospodinele in perioada verii si la inceput de toamna. Pregatindu ne sa plecam in vacanta ne ramaneau destul de multe legume nefolosite. Cum se face ghiveciul de legume pentru iarna.
Conopida se va desface in buchetele mici apoi se va tine in apa cu sare pentru eliminarea viermisorilor existenti printre buchetele. Seamana putin cu zacusca dar diferenta dintre cele doua retete consta in faptul ca zacusca se face cu legume coapte iar in acest caz sunt calite in ulei. Cel mai bine m am inteles cu deshidratorul si congelatorul in privinta conservarelilor de pana acum. In prima faza ne ocupam de spalare curatire si taiere a legumelor iar apoi de prelucrarea lor intr o anumita ordine tinand cont de modul lor de gatire.
Este o reteta de conserva simpla ce se pregateste foarte usor iar gustul este foarte bun. Optional se poate pune si orez fiert. Ghiveciul de legume cu orez se toarna in borcane de 800ml se sterilizeaza cateva minute in cuptor dupa care se pun capacele si se lasa invelite in paturi pana a doua zi. Pana acum nu m am gandit sa pregatesc astfel de conserve.
Un fel de ghiveci sarbesc la borcan. Ghiveciul de legume cu orez la borcan pentru iarna este foarte bun in zilele de post si in orice alta zi cand doriti o gustare delicioasa. O conserva de legume cu.