Ghiveci De Legume Cu Ciuperci
File de cod cu legume si sos de smantana cu ciuperci se pune cescuta de ulei intr o tava se aseaza fileurile de peste ceapa morcov cartofi brocoli sare 10 voturi 6 comentarii.
Ghiveci de legume cu ciuperci. Usturoiul fin tocat se căleşte foarte puţin în uleiul încins la care se adaugă imediat ciupercile tăiate felii. Toate legumele se curăţă şi se spală. Spalam legumele curatam ceapa si ardeii. Combinarea legumelor intr un singur fel va satisface multe gusturi.
Tocam ceapa o calim timp de 4 5 minute in ulei adaugam ardeiul tocat si calim in continuare inca 5 minute. Toate legumele le am spalat si le am taiat cubulete rosiile am avut de gradina le am dat prin razatoare am pus intr o oala 5 linguri de ulei si prima data ceapa pe care al lasat o sa se inmoaie. Mod de preparare reteta ghiveci de legume cu ciuperci. La fel si cartofii.
Se înăbuşă puţin amestecând continuu. Condimentam mancarea dupa gust. Ceapa si ardeii se taie felii morcovul se curata si se taie cubulete. Preparare ghiveci de legume cu ciuperci.
Se pun apoi cepele morcovii şi ţelina toate tăiate mărunt. Se stinge cu supa de legume şi se fierbe 15 minute. Ghiveciul de legume reprezinta un amestec de vitamine perfect pentru sanatatea noastra. Ciupercile se spala se curata si se oparesc in apa fierbinte cateva minute.
250 g ciuperci champignon sau 2 conserve 1 ceapa mare 2 catei usturoi mici 2 dovlecei mici 2 morcovi medii 2 vinete potrivite cateva buchetele de conopida 200 g fasole verde.