Friptura De Rata La Cuptor

Dupa o ora luam folia intoarcem ratoiul pe cealalta parte si stropim cu zeama din tava si dam iar la cuptor. Scoatem friptura de rata din tava si o putem servi. Din motive personale noi am avut langa doar salata de varza.

budinca de paste cu branza dulce la cuptor bravo ai stil sezonul 5 buna dimineata cafeaua e gata buchete de flori pentru zi de nastere imagini briose cu mere pentru bebelusi briose cu fulgi de ciocolata brawl stars desene de colorat bucatarie de vara din lemn

Rata Intreaga La Cuptor Cu Portocale Reteta De Friptura Savori Urbane

Friptura De Rata La Cuptor Rețetă Petitchef

Rata La Cuptor C Portocale Simplu Si Pas Cu Pas Lalena Ro

Pulpe De Rata La Cuptor Cu Rozmarin Usturoi Si Lamaie Savori Urbane

Pulpe De Rata La Cuptor Cu Lamaie Usturoi Si Cartofi Youtube

Friptura De Rata La Cuptor Divahair Ro

Ingrediente necesare pentru friptura de rata la cuptor.

Friptura de rata la cuptor. Se indeparteaza folia si rata se lasa inca 15 minute pentru rumenire. Dupa trecerea a 45 min. O rata 150 gr ciuperci de preferat pleurotus 2 cepe 2 morcovi 5 catei de usturoi 1 pahar vin rosu sec 6 linguri de ulei sare piper boia cimbru suc de portocala. Eu preferat sa o servesc alaturi de cartofi la cuptor pe care i am facut in untura pe care a lasat o rata.

Azi avem rata adica una dintre cele mai bune si mai gustoase carnuri de pasare. Reteta originala se face cu rata salbatica dar este la fel de gustoasa si cu carne de rata domestica. Dupa aproximativ 30 de minute se ia jos folia se intoarce rata pe pareta cealalta se acopera din nou cu folie si se mai lasa asa 30 de minute in cuptor. Cand este rumenit frumos noi l am bronzat cam tare p oprim focul.

Asa ne a obisnuit mama inca din copilarie. Si de fiecare data se manca imediat ce o scoteam din cuptor si tot nu apucam sa o pozez iata ca de data aceasta am facut friptura de rata cu alta ocazie si am apucat s o si imortalizez. Dupa ce carnea a inceput sa se desprinda de pe os se inlatura folia si se lasa sa se prajeaza in cuptor inca 1 ora timp in care se intoarce de pe o parte pe alta si se stropeste cu propria grasime infierbantata din tava. Se spala bine carnea si se condimenteaza.

Tava se infasoara bine in folie de aluminiu si se da la cuptorul incins 45 minute. Ungem ratoiul cu otetul amestecat cu sucul de portocala acoperim cu folie si dam la cuptor pentru circa o ora. Am turnat 2 cani de apa calda in tava cat sa cuprinda pe jumatate cartofii fara sa ajunga la pulpele de rata si am acoperit tava cu o folie de aluminiu. Ocazie cu care o sa vedeti ca nu trebuie sa mergem la un restaurant de fite pentru a savura o friptura de rata delicioasa care ti se topeste in gura ci putem sa o facem chiar noi acasa.

Nu uitati si de niste muraturi eu am scos niste conopida si rosii. Cuptorul l am preincins la 180 c. De craciun noi mancam rata sau gasca. Feliati pieptul de rata.

Este foarte simplu doar ca trebuie sa avem putina rabdare pentru ca dupa ce punem rata la cuptor trebuie sa o lasam sa se. Coacere friptura din pulpe de rata cu cartofi la tava. Din circa 10 in 10 minute mai stropim cu zeama. 1 rata de 1 5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare piper cimbru uscat tocat marunt.

Serviti friptura de rata calda alaturi de garnitura preferata. Garnitura pentru friptura de rata. Rata cu portocale este mancarea preferata a tatalui meu. Friptura de rata la cuptor 124 voturi 12 42.