Friptura De Rata La Cuptor Cu Vin
Acoperim tava cu folie de aluminiu sau cu un capac si verificam dupa 1 ora si jumatate.
Friptura de rata la cuptor cu vin. Timpul de preparare este foarte puțin răbdare trebuie să ai cu rața cât stă în cuptor. Feliati pieptul de rata. 8 thoughts on rață la cuptor în vin roșu aphextwinz 02 01 2014 at 17 38. Se incinge cuptorul la 400f se asezoneaza pulpele si se pun intr o tava ce merge la cuptor se toarna o cana de vin alb se stropeste friptura des cam la 15 20 de minute este gata in aproximativ 60 de minute sau cand s a rumenit frumos rețetă felul.
Puneti legumele peste carne si presarati pe deasupra cu pudra de ghmbir turnati in tava vinul. Muncesti putin la inceput si apoi cuptorul rezolva totul. Serviti friptura de rata calda alaturi de. Si de fiecare data se manca imediat ce o scoteam din cuptor si tot nu apucam sa o pozez iata ca de data aceasta am facut friptura de rata cu alta ocazie si am apucat s o si imortalizez.
Reglezi la 160 180 de grade foc mediu daca ai cuptor cu gaz si foarte important pui o tava cu o cana de apa sub rata ca sa aiba unde sa se scurga grasimea. Rata cu portocale este mancarea preferata a tatalui meu. Asa ne a obisnuit mama inca din copilarie. Rața se spală și se usucă cu prosoape absorbante apoi se freacă bine cu sare și piper.
Dupa trecerea a 45 min. Daca ti a placut reteta noastra friptura de rata cu sos de vin rosu nu uita sa i faci un review. Ingrediente o rață întreagă 2 kilograme de cartofi albi 2 cepe 1 căciulie de usturoi 50 ml vin alb sec sare grunjoasă piper. Cu fripturile la cuptor e foarte putina bataie de cap.
Punem tava la cuptor la o temperatura de 220 de grade celsius foc sus jos la cuptoarele electrice. Garnitura pentru friptura de rata. Cartofi noi cu marar si unt reteta aici si ciuperci cu usturoi la tigaie reteta aici. Cat astepti ca sa nu te plictisesti si sa nu bei pe uscat sticla aia de tulburel ramasa de la ajun cureti cartofi.
Se indeparteaza folia si rata se lasa inca 15 minute pentru rumenire. Tava se infasoara bine in folie de aluminiu si se da la cuptorul incins 45 minute. Am ales o bucata de 1 5 kg de pulpa de vita pe care am marinat o 24 de ore in suc de rosii. Verificam daca s a fragezit carnea daca da putem lua folia de aluminiu si o mai lasam sa se rumeneasca.
Am vazut la cineva ffacuta cu mult succes rata umpluta cu sarmane si tot cu vin. Beleaua cu rata e ca e exagerat de scumpa si in general import ungaria cele de la tara nu ies asa fragede.