Dulceata De Cirese Cu Sirop
Mod de preparare sirop de cirese.
Dulceata de cirese cu sirop. Dulceata de cirese poate fi o adevarata vedeta daca lucrati atent la reteta pot sa spun ca varianta de mai jos este inventie proprie orientata dupa gusturile mele sa aiba o consistenta perfecta de dulceata cu fructele intregi aroma fina si culoare frumoasa. V am mai povestit ca faceam sute de borcane cu compot zacusca si gem. O reteta de dulceata de cirese in sirop de zahar cu fructele intregi fara a fi zdrobite excelenta si ca topping pentru numeroase deserturi. Eu am obtinut 750 ml suc de cirese.
Mod de preparare reteta sirop de cirese. Esenta de migdale de la 1 3 lingurita la mai mult mod de preparare. Speli fructele le scurgi bine de apa si le cureti de codite si samburi. 1 kg fructe cirese visine fara samburi capsuni etc.
Am scos apoi ciresele am adaugat sucul de lamaie si scortisoara si am lasat siropul pe foc pana cand a capatat consistenta. Dulceata de cirese in sirop de zahar ingrediente. 1 kg zahar 1 pahar cu apa maxim 200ml zeama de la o lamaie la visine nu este cazul optional. Dulceata de visine si dulceata de cirese.
Punem vasul in frigider pentru 12 24 ore. Poti adauga vanilie chiar si zeama de lamaie pentru o aroma mai pronuntata. Am scos samburii cireselor le am spalat si le am pus la fiert impreuna cu zaharul pentru 15 minute. Sirop de cirese sirop de papadie prepararea sirop de afine sirop de piersici pentru iarna dulceata de cirese amare sirop flori soc fara fierbere lasate 24 ore la macerat suc de rosii nefiert cu aspirina si sare sirop de visine fara zahar sirop prune sirop de piersici.
Dupa 24 ore punem ciresele intr o bucata de tifon si le stoarcem cat de bine putem. Nu este vara sa nu fac gem dulceata si compot din toate fructele posibile. Nu imi place sa fac dulceturi si gemuri din cantitati mari de fructe deodata prefer sa pregatesc de mai multe ori cate putin asa a fost si cu dulceata de cirese din care mi au rezultat 4 borcane de 370 de ml. Reteta originala de unde m am inspirat si careia ii multumesc este a laurei adamache sirop de cirese am zdrobit ciresele cat mai bine cu 100 g zahar m am gandit ca asa o sa iasa mai mult suc din ele am adaugat apa si apoi la frigider pana a 2 a zi.
Aveam fructele gratis ori le aduceam de la tara ori le culegeam cand ne intorceam din delegatii. Am motive si mai multe sa fiu mandra de dulceata mea de cirese pentru ca e facuta din fructe culese din ciresul nostru de acasa. Punem la fiert pe foc mic sucul amestecat cu 750 gr zahar.