Dulceata De Ceapa Florin Dumitrescu

De catalina l 7.

Dulceata de ceapa florin dumitrescu. Desert tort dana si florin casa de piatra. Caramelizezi 5 6 linguri de zahăr amestecând continuu până obţii o culoare bej. Se incinge uleiul intr o cratita si se caleste ceapa pana isi schimba culoarea si se inmoaie cam 15 ninute. Ideea este ca acest tip de ceapa nu are foarte multa tarie am taiat doua kile de ceapa la cutit fara nici o lacrima si are mult mai mult zahar decat ceapa obisnuita.

Gasesti mai multe re. Aceasta dulceata de ceapa se poate prepara si doar cu ulei ea devenind astfel un fel vegan m am inspirat din aceasta reteta frantuzeasca clasica. Cureţi ceapa o speli şi o tai feliuţe nu prea mici. Veti vedea cat de usor si de rapid se face aceasta dulceata.

Chef florin dumitrescu ne arata o reteta delicioasa de burger cu dulceata de ceapa emmental si cartofi wedges. Se presara cu sare piper. O stropeşti cu puţină zeamă de lămâie pentru a nu oxida. încingi uleiul într un vas mai încăpător şi cu fundul gros.

Mod de preparare reteta dulceata de ceapa i. Dulceata de ceapa poate fi folosita ca atare cu unt si paine proaspata sau poate fi folosita alaturi de fripturi de vita. Dulceata se poate prepara atat din ceapa rosie cat si din cea alba. Ia ti cele mai proaspete ingrediente de la li.

Un aperitiv delicios care merge de minune cu o bere argus rece.