Drob De Pui Cu Ficatei
Se obţine o pastă.
Drob de pui cu ficatei. Reteta scrisa si video pas cu pas. Drobul este un amestec de carne sau si organe de miel oaie porc vita pasare sau peste cu oua condimente ceapa si usturoi. Ceapa verde usturoiul verde pătrunjelul. In copilarie nu mancam niciodata drob de miel pentru ca nu mi placea mirosul maruntaielor.
Drob de pui cu ficatei si piept de pui reteta traditionala. Ficăţeii de pui se pun la fiert în apă cu sare cu ceapa şi morcovul. Atunci cand fac drob de pasare nu pot sa pun in el inimi sau pipote ci doar ficatei si piept de pui. Ficăţeii fierţi se dau la robot împreună cu untul la temperatura camerei.
Drob de pui cu ficatei si piept de pui reteta traditionala ideala pentru cei care nu prefera drobul de miel sau de porc. Se poate face in diverse forme si combinatii care mai de care mai gustoase. 1 kg pipote si inimi de pui1 kg ficat de pui4 cepe mari tocate 2 legaturi mari ceapa verde2 legaturi patrunjel2 legaturi marar6 linguri ulei5 oua crude3 oua.