Crema De Lamaie Cu Mascarpone
Atat de fina si gustoasa era crema incat n am rezistat si am cerut reteta.
Crema de lamaie cu mascarpone. Mixam smantana pentru frisca impreuna cu zaharul iar cand aceasta se tine de tel treptat punem si mascarponele. Crema se pune în pahare la frigider. Cand laptele da in clocot adaugam si laptele amestecat cu faina si amestecam cu telul sa nu se faca cocoloase si sa nu se prinda de fundul vasului. Amestecati galbenusurile cu uleiul si le adaugati peste albusuri apoi puneti si amidonul.
Mod de preparare prajitura cu crema de mascarpone si lamaie. Pt crema de lamaie. 200 ml smantana pentru frisca. Blat cu nuci.
Pe deasupra trasam linii cu o furculita si radem coaja de lamaie si portocala. 12 lg biscuiti macinati. Am facut aceasta crema de lamaie cu mascarpone si frisca pentru a umple un tort naked cu lamaie zmeura si cocos reteta aici crema este de o finete rara cu o aroma intensa de lamaie si vanilie. Am mancat la o prietena o prajitura cu crema de lamaie cu mascarpone absolut delicioasa.
Mai târziu se presară cu cojile rămase și se ornează cu câte o felie de lămâie. Se amestecă gălbenușurile cu zahărul până ce se obține o cremă și se amestecă cu mascarpone care se adaugă treptat. Cand compozitia e ferma adaugati lingura cu lingura zaharul mixand la viteza maxima pana ce cristalele sunt diluate complet. Pt crema de mascarpone.
Zeama de la 1 2 lamaie sau dupa gust. Din albusurile ramase de la crema de mascarpone cu lamaie si frisca sa o fac din 6 galbenusuri pentru a acoperi un tort de 28 cm as face 2 foi de de bezea cu nuca si alune pe care le as completa cu alte 1 2 foi de pandispan din aceasta reteta pe care le as monta la baza si eventual si deasupra. 12 lg nuci macinate. Fie ca alegeti sa o folositi la o prajitura de casa fie la un tort chiar si la eclere promit un desert senzational.
Mixati albusurile spuma impreuna cu sarea. Astazi v o aduc si voua si v o recomand din toata inima. Un praf de sare. 1 lg amidon alimentar.
Se amestecă zeama de lămâie cu crema apoi 1 3 din coajă. Punem la fiert 300 ml lapte cu zaharul intr o craticioara cu fundul dublu. 100 g zahar pudra. Crema de mascarpone se pune peste cea de unt dupa ce aceasta s a intarit la frigider.
Crema mascarpone si lamaie.