Cornulete Cu Nuca Si Gem

Ingrediente 250 gr untura 150 gr zahar pudra 100 gr smantana.

Cornulete cu nuca si gem. Puteti sa puneti si mac sau cocos oparite cu lapte fierbinte ca si la reteta de la baigli sau puteti amesteca gem de caise cu nuca sau migdale astfel cum am facut eu. Si va spun azi si una dintre retetele mele preferate cornulete fragede cu gem si nuca. In tot neamul nostru adica nu doar mama si buni sia ci familia noastra extinsa exista un adevarat cult al cornuletelor si fiecare retetar al mamei matusilor bunicilor are cel putin 3 4 5 retete de cornulete. Acestea sunt cele mai fragede cornulete cu gem de prune si nuca.

Reteta este veche si se face cu untura urmand pasii bunicii. Daca nu ati notat. 150 de grame de unt cu 82 grăsime. Nuca macinata absoarbe din umiditate si nu lasa gemul sa curga din cornulete.

Pentru a intampina weekend ul cum se cuvine am pregatit astazi cornulete cu gem de prune si nuca atat de fragede ca ti se topesc in gura. Ingrediente cornulețe fragede cu unt și smântână umplute cu nucă și gem. 300 de grame de făină 000 1 maximum 2 linguri și încă ceva pentru presărat planul de lucru 1 ou.