Coaste De Porc La Cuptor Cu Vin

Coaste de porc la cuptor.

Coaste de porc la cuptor cu vin. Serviti cald cu sos de rosii si crema de usturoi. Un kilogram jumatate de coaste de porc proaspete 400 g rosii cubulete la cutie 150 ml ulei de masline se pune in functie de preferinte sare si piper dupa gust cimbru o capatana de usturoi o legatura de patrunjel o jumatate de kilogram de cartofi mici albi pentru garnitura. Am indepartat folia le am tamponat cu prosop de hartie si le am asezat ordonat una langa alta intr o tava tapetata cu hartie de copt. Cartofii ii taiem in 4 sau in 6 depinde cat de mari sunt.

Ai mei le adora si le pregatesc adesea la gratar sau la cuptor. Turnam apa si punem condimentele sarea piperul cimbrul si foile de dafin. 27 octombrie 2016 by iulia 4 comentarii. Recunosc desigur cu un strop de modestie ca tare bine le mai fac cam asa arata costitele mele am cateva retete alegeti voi ce va place.

Costita de porc cu bere frageda si picanta la cuptor costitele de porc sunt extrem de savuroase sunt apreciate de toata lumea. Mod de preparare coaste de porc cu vin la cuptor. Carne de porc boiaua dulce si praful de ghimbir apoi le amestecam. O friptura taraneasca din carne de porc fripta si inabusita la cuptor stinsa cu vin ca un fel de tocanita scazuta.

Ceapa ardei kapia si cartofi aurii. La final puteti scoate coastele din tava si puteti rumeni legumele in cuptor pentru inca 5 6 minute folosind functia de rumenire. Intr un bol punem sarea piperul condimentele pt. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de coaste de porc cu cartofi la cuptor.

Reteta de friptura de porc la cuptor. Coastele spalate le punem intr o tava si le presaram cu sare piper cimbru boia si usturoiul feliat sau pisat adaugam si frunzele de salvie foile de dafin si acele de rozmarin turnam uleiul vinul si punem apa cat sa acopere coastele. Frecam bucata de carne cu sare piper cimbru boia si o tinem la rece timp te 1 2 ore bune bagata intr o punga de plastic. Presaram bucatile de coaste cu acest amestec si le masam bine pe toate partile.

Iata ca a sosit timpul sa testam o noua reteta de coaste de porc. Spalam bucatile de scaricica si le lasam la scurs. 1 pahar de vin alb 1 pahar de apa. 1 kg coaste de porc taiate pe jumatate rugati macelarul sa le taie 150 ml ulei sau mai putin daca coastele au multa grasime.

In primul rand ne ocupam de pieptul de porc cumparam o fasie lunga de aproximativ 50cm si lata de 8 10cm de piept de porc cu tot cu coaste o curatam de grasimea si carnea in exces lasand carne doar pe coaste de aproximativ 0 5 1 cm grosime. 1 ceapa medie taiata felii foarte subtiri. 1 2 de ardei gras taiat fasii foarte subtiri. Bagati din nou la cuptor pentru 30 minute la 200 grade.

Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor care a fost in prealabil incins. Friptura de porc la tava cu vin usturoi si legume.