Ciorba De Varza Fara Carne

Se spala carnea si se taie marunt apoi se pune intr o oala la fiert.

Ciorba de varza fara carne. De fapt este ceva intre ciorba si mancare fiind foarte deasa si consistenta o ciorba groasa plina de bucati de carne si afumatura. Voi incepe cu sotul meu si voi continua cu vecina mea de casa. Mai tinem ciorba la fiert timp de zece minute apoi luam cratita cu ciorba de varza de pe foc si adaugam o legatura de marar tocata marunt. Daca nu tineti post si doriti o mancare de varza putin mai bogata va recomand sa incercati versiunea cu carne a acestei delicioase retete.

Ciorba fara carne gustoasa si sanatoasa abia in perioada postului sau cand treci la vegetarianism iti dai seama cat de bogata poate sa fie alimentatia ta si fara carne care reprezinta adesea o solutie comoda dar nu neaparat foarte sanatoasa. Aceasta ciorba de varza cu afumatura si carne lucskos kaposzta lucicoș este o ciorba ardeleneasca care face parte din repertoriul culinar al familiei mele. Morcovii si patrunjelul se dau pe razatoare iar ceapa se taie marunt. Lasam ciorba de varza la fiert pentru aproximativ 20 30 de minute dupa care adaugam 250 ml de rosii in suc propriu putem folosi si bulion suc de rosii sau rosii proaspete.

Varza se taie marunt sau se da pe razatoarea cu gauri mari eu o prefer rasa 2. Legumele se calesc 2 3 minute cu o lingura de ulei peste care se adauga apa rece. Mancarea de varza dulce este o mancare rapida ideala pentru postul care va incepe foarte curand. Mod de preparare reteta ciorba de varza luscos de post fara carne.

Am sa va spun ca este cea mai buna ciorba de varza dulce fara carne si credeti ma ca nu scriu acest lucru fara sa ma bazez pe aprecierile celor care au incercat ciorba inainte de a ma hotara sa o postez. Se pune apă în funcţie de cât de groasă vrei să iasă ciorba de varză şi se lasă la fiert. O reteta simpla de ciorba de varza cu carne proaspata de porc. Ciorba de varza ca n ardeal asa cum mi o facea buna mea e una dintre cele mai bune din lume.

Este o reteta ungureasca din ardeal nu din ungaria. Numele de lucskos kaposzta s ar traduce ca. Cu mana pe inima va spun ca aceasta ciorba de varza dulce acrita cu rosii este foarte gustoasa chiar daca nu are carne in ea. Cimbrul ii da o aroma deosebita iar legumele si zarzavaturile din ea ii confera un gust foarte placut.

De aceea iti propunem sa incerci urmatoarele 5 retete de ciorba fara carne delicioase si pline de vitamine pentru o iarna fara raceli si gripe. Se spumeaza bine apoi se adauga o lg ita de sare se lasa sa fiarba pe jumatate apoi se adauga ceapa si ardeiul taiate marunt telina in bucata intreaga eu telina o scot la sf arsit din ciorba si o arunc varza taiata marar si cimbru si cateva linguri bune de. Se lasă puţin să se înmoaie şi se adaugă varza şi cartofii cubuleţe. în oala de fiert ciorba se adaugă uleiul şi se pune la călit ceapa tăiată mărunt morcovul trecut pe răzătoarea cu ochiuri mari la fel şi păstârnacul.