Cheesecake Cu Branza De Vaci
Cheesecake cu visine fara coacere miha branza de vaci proaspata nu prea imi lipseste din frigider.
Cheesecake cu branza de vaci. Dupa ce s a hidratat se topeste la bain marie aveti grija sa nu fiarba caci altfel isi va pierde proprietatile si se lasa sa se raceasca. Aşa vei obţine acea consisteţă fină care va transforma prăjitura într un desert rafinat. Coace cheesecake ul la cuptorul preîncălzit la 150 de grade c circa o oră și 20 de minute. Cheesecake reteta clasica new york style.
Punem treptat zaharul pudra si continuam sa amestecam pana este complet topit si granulele de zahar nu se mai simt cand trecem crema printre degete. De branza omogenizam si turnam crema peste blatul din biscuiti. Si nici daca era prezentat ca si cheesecake sau prajitura cu branza dulce de vaci. Mai tarte si cheesecake uri prajitura cu visine prajitura fara coacere european printează.
Servește l cu gem dulceață fructe proaspete sau pur și simplu pudrat cu zahăr. 500 g branza dulce de vaci 150 g zahar 3 oua mari 180 g smantana acra. O prajitura cu branza fina si cremoasa cu un blat din biscuiti zdrobiti si cu un topping la alegere. Punem un kg de branza intr un vas si adaugam un sfert de kg de zahar cele trei linguri de faina cu varf doua lingurite cu esenta de vanilie si doua lingurite cu coaja de lamaie rasa sau una de lamaie si cealalta de portocala.
Branza de vaci se amesteca cu smantana zaharul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza foarte bine. Ne place si o mancam sub orice forma dulce sau sarata. Scoate cheesecake ul din cuptor mijlocul ar trebui să fie un pic moale iar deasupra puțin rumenit lasă l să se răcească în tavă 3 4 ore. Tort sau o prajitura cu branza de vaci asa ca am luat la revizuit retetele de cheesecake pe care le am avut.
150 g biscuiti digestivi sau simpli 80 g unt. Cirese visine fructe de padure pere sos caramel sau de ciocolata lemon curd sau altele. Este indicat ca branza folosita la prepararea cheesecake ului sa fie una grasa si obligatoriu foarte bine scursa de zer. Pentru umplutura amestecam cu mixerul la viteza medie branza de vaci crema de branza si miezul de la batonul de vanilie pana cele doua tipuri de branza sunt omogenizate si avem o crema.
400 g brânză proaspătă de vaci. O reteta de baza de cheesecake simplu. Astazi e timpul pentru un cheesecake un cheesecake cu branza de vaci simplu si rapid cu alte variante de ciocolata caramel voi reveni cat de curand. De ce ai nevoie pentru cheesecake.
Written by teo on 05 12 2011 in cheesecakes. Cheesecake cu branza de vaci. Si de data asta am vrut sa fac unul care e mai la indemana oricui fara creme de branza sofisticata si scumpe ci cu o branza de vaca proaspata si ingrediente de baza pe care le are oricine in camara si in frigider. Se pune gelatina la inmuiat in 100 ml apa rece pentru 10 minute.