Ceafa De Vitel Rulata La Cuptor

Am folosit in aceasta reteta de arrosto vinul alb sauvignon blanc de la crama ceptura incep acum o serie de retete in care le voi folosi in mai multe moduri interesante.

Ceafa de vitel rulata la cuptor. Fiecare felie se topește în gură o nebunie. Nu vă puteți imagina cât de gustoasă de aromată și de fragedă poate fi această friptură de vițel la cuptor. înainte de servire tăiaţi carnea în felii aranjaţi le pe un platou şi turnaţi peste o parte din sosul din tavă. Din când în când turnati peste bucata din carne sos din tavă ca să nu se usuce carnea.

Carnea se face imediat iar aromele sunt de a dreptul savuroase. Cum spuneam și la rețeta de ceafă de vițel la slow multicooker sau cuptor motivul principal pentru care fac des această rețetă de vițel sous vide este pachețelul de școală al copiilor tăiată subțire cu frunze de salată puțină maioneză sau unt muștar castraveți murați între două felii de chabata de exemplu e o variantă mai bună la mezelurile cumpărate. Reteta este adaptabila si puteti face la fel friptura de porc la cuptor dar eu prefer s o fac cu ceafa sau pulpa de vitel iese foarte frageda si mai diversificam meniul nostru cu carne. 4 bucati ceafa de vitel frunze de telina 2 ardei capia 1 ardei galben 3 cepe 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1 capatana pofta buna.

Ceafă de vițel la cuptor cu cartofi rețetă explicată în detaliu pentru o friptură senzațional de fragedă și gustoasă. Gătită la foc mic câteva ore ceafa de vițel este un deliciu și poate fi servită atât caldă cât și rece. Este foarte potrivită pentru fel principal dar o puteți pune și în sandwich uri tăiată subțire cu frunze de salată puțină maioneză sau unt muștar castraveți murați și ce vreți voi. Din cand in cand se mai intoarce carnea si se mai stropeste cu marinada.

Lăsaţi o la cuptor pentru încă 1 1 2 ore. Dupa ce a stat la marinat se baga la cuptor carnea cu tot cu sosul in care a stat la marinat. Se da mai intai la foc iute maxim timp de 15 minute timp in care carnea face o crusta apoi se reduce focul la minimum 160 170 de grade celsius si se lasa 3 4 ore. Puneţi la cuptor la foc mare timp de 30 minute apoi reduceţi focul la mediu.

Ceafa de vitel cu ciuperci la cuptor 2012 03 06t07 08 54 03 00 2018 04 12t21 05 30 03 00 bucataras. Am avut răbdare să marinez carnea 24 de ore și apoi să o coc încet timp de 2 ore și jumătate. O friptură fragedă de vită care se găteşte la foc mic şi pentru mult timp are o savoare aparte şi un gust atât de bun încât cu siguranţă va reuşi să impresioneze şi cele mai sofisticate gusturi. încearcă și tu să pregătești această friptură de vițel delicioasă după rețeta de mai jos ilustrată cu imagini pas cu pas lista de ingrediente completă și modul de preparare explicit.