Blat De Tort Cu Nuca
Are o consistenta usor umeda datorita nucilor si cantitatii reduse de faina asadar nu este neaparata nevoie sa il insiropam.
Blat de tort cu nuca. După ce este complet rece acest blat de tort pandișpan cu nucă se feliază transversal în 2 3 felii. Se bat albusurile spuma tare apoi se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se formeaza o spuma lucioasa apoi se adauga treptat faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie se amesteca cu grija de jos in sus astfel incat sa nu se lase spuma la final incorporam si nuca putin cate putin. Ungem o tava rotunda diametrul de 20 cm cu unt si o tapetam. Tort simplu cu nuca e o reteta veche si savuroasa asa cum numai retetele simple pot fi.
Tort cu blat de nuca si crema caramel este tortul aniversar pe care l am facut acum de ziua mea. Reteta de blat de tort cu nuca este ideala pentru torturi sau ca baza pentru prajiturile cu crema. Blat de tort cu nuca reteta simpla de pandispan cu nuca pentru torturi blat de tort cu nuca reteta pentru torturi si prajituri. Nu contine praf de copt.
Tort cu nucă și ciocolată rețetă. Blat de tort pandispan cu nuca un blat pufos cu nuca special pentru torturi prajituri briose cupcakes muffins. Blatul are o consistență ușor umedă ceea ce face să fie ideal pentru torturi nefiind nevoie neapărat să fie însiropat dar dacă doriți se poate stropi ușor cu un sirop aromat cu rom vanilie lichior etc. Agentul natural de crestere este aerul inglobat prin baterea spuma a albusurilor.
Am facut blatul cu nuca si cacao fara faina si un mousse extrem de fin din caramel frisca si mascarpone. Acestui tort cu nucă i am adăugat un decor de ciocolată ușor de realizat și de mare efect. Separam albusurile de galbenusuri albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare. La final amestecam cu albusurile spuma de jos in sus cat mai aerat pana se incorporeaza toata spuma de albus tapetam forma de tort turnam compozitia si bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Astfel i se dezvolta mai bine aroma specifica. Un tort cu nuca de pe vremea bunicilor noastre. Nuca trebuie prajita usor intr o tigaie antiaderenta si apoi se macina. Galbenusurile le frecam cu zaharul pana devine o spuma apoi adaugam nuca si faina si omogenizam.
M am gandit la multe variante cum sa fac sa fie ceva deosebit nu exagerat de dulce aromat ceva memorabil. Blatul este fin aerat și pufos așa cum se vede în imaginea de. Acest tort cu nuca are o istorie lunga de cateva. în acest articol găsești prezentată pas cu pas rețeta unui tort de nucă excepțional cu cremă de nucă și blat pufos de nucă.