Ardei Umpluti Cu Varza Pusi La Murat

Aşază ardeii umpluţi în borcane iar printre ei pune bastonaşe de morcov şi ţelină ardei iute frunze de ţelină boabe de piper şi crenguţele de vişin şi cimbru.

Ardei umpluti cu varza pusi la murat. Te ar mai putea interesa. Sunt deliciosi in zilele geroase de iarna. 1 kg de ardei am completat cu 2 gogosari sa. Varza dulce la cuptor cu rata mancare de post cu varza murata radu anton roma rata pe varza varza murata la butoi iutica din rosii ardei iute si usturoi si conservant varza calita ardei gras pentru iarna conserve ardei umpluti cum se face sosul pentru ardei umpluti.

Reteta este veche si putin uitata pe nedrept as spune eu. Dupa acest timp vor incepe sa fermenteze si daca gustati zeama va avea gustul acru. Atunci când spui toamnă te gândești involuntar și la conserve pentru iarnă. Se mancau primii inainte sa se mureze varza.

Atunci puneti bolul cu ardei in firigder si lasati minim o saptamana ca sa se mureze bine. Se scot semintele si se lasa la scurs cu fata in jos. Se pun apoi in borcan cu gura in sus sau culcati dupa preferinta. Iata o reteta simpla si delicioasa de ardei umpluti cu varza.

Ardei umpluti cu varza si morcovi la murat. Ardei gras kapia sau gogosari umpluti cu un amestec de varza morcov telina tare parfumat si care merge de minune langa o friptura cartofi fasole fara mofturi mama facea ardei umpluti cu varza si i punea la murat in butoiul cu varza deasupra. Pune pe foc sucul de la varza stoarsă cu 1 litru de apă. Lasati bolul cu ardei la temperatura camerei 1 2 zile depinde cat de cald este in bucataria dvs.

Umplem ardeii cu amestecul de varza morcov si un pic de sare fara nimic altceva. Se rad 2 3 din morcovi la robot pe razatoarea cu orificii pentru taiat morcov. Ardei umpluti cu varza pusi la murat. Ardei umpluti cu varza.

Restul se vor taia pe lung in 4 sau 6 depinde de grosimea lor ca sa fie pusi printre ardei. Preferatii multora ardeii galben si gras umplut cu varza si pus la murat. Iar gospodinele de la noi se întrec care mai de care la făcut conserve pentru a le pune la păstrare în cămară. Dupa ce s au zvantat incepem sa ii umplem cu varza.

Ingrediente pt borcan de 5 litri. Nu am nici eu merit la eleborarea retetei deoarece am preluat o din cartea conservarea legumelor pentru iarna de natalia tautu stanescu in 1977 din colectia caleidoscop acea editie de buzunar. Putem indesa bine fara teama. Daca doriti dupa fiecare strat de ardei puteti pune unul de frunze ca sa ii fixeze mai bine.

Este sezonul muraturilor asa ca o sa continui sirul experimentelor cu niste ardei umpluti cu varza.