Aluat Fraged Pentru Placinta Cu Mere
Bunica mea facea placinta cu mere cu untura o placinta delicioasa si spornica dar care se evapora repede de pe farfurie.
Aluat fraged pentru placinta cu mere. Se face foarte usor desi la prima vedere nu este asa dar va rog sa ma credeti ca merita putin efort mai ales daca aveti in debara si o cutie cu untura de la tara care merita folosita la aceasta reteta. Aluat fraged cu unt sau untura pentru prajitura cu mere. Pentru aluat se framanta rapid ingredientele. Ulterior treptat se adauga si restul de faina.
Reteta video pas cu pas. Am mancat imediat cate unul impreuna cu prietenele mele si dupa cateva zile cand mai aveam doar cateva mi a venit ideea sa pregatesc aceasta placinta frageda cu mere dupa reteta bunicii. Daca se framanta cu aparatul se pun toate ingredientele impreuna untul sa fie rece si taiat cubulete si deasupra se pune jumatate din faina si se bate scurt cu aparatul de framantat. Intr un vas se freaca untul la temperatura camerei si taiat cubulete cu zaharul pudra.
Reteta de placinta cu mere cu aluat fraged mod de preparare. Aluat dospit pentru placinta pentru placinte cu foi facute in casa moi si pufoase facut dupa o reteta traditionala moldoveneasca veche. In caietul de retete al mamei am vazut mai tarziu placinta cu mere cu aluat fraged cu unt.